Pablo San Román

Pionero en la exploración culinaria en México, inauguró en 2003 Denominación de Origen, uno de los restaurantes más aclamados por el público. Su imagen carismática le ha llevado a participar en distintas jornadas y festivales gastronómicos, presentó “Sabores de México” en el Canal 11 y recientemente ha trasladado su restaurante Ekilore a la Milla de Oro de Polanco, la calle Masaryk.

Ekilore

Ekilore es un proyecto donde el principal argumento es la calidad de la materia prima: carnes, vegetales, pescados y mariscos de la temporada, asados a la parrilla de carbón y otros platos clásicos de la cocina vasca. El perfil ejecutivo de su clientela demuestra que Pablo San Román tiene seguidores fieles.

Tipo de cocina: Cocina española
Dirección:
Av. Pdte. Masaryk 311, Polanco, Polanco 55 4511691
Redes Sociales:
@ekilore_restaurante