Marcelino Castro

Marcelino Castro llegó a México como chef y embajador de La Cabrera en Buenos Aires, donde trabajó durante 10 años junto a Gastón Riveira. Su personalidad, además de su manejo de la parrilla, ha conquistado al público de Polanco. Es notable el conocimiento que tiene del vino, lo que convierte su cava en una delicia para maridar con su carta.

La Cabrera

La Cabrera se fundó en Buenos Aires en 2002. El amor del chef Gastón Riveira apostó por crear un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central y una particular forma de presentar las guarniciones y carta de postres. En 2017 este concepto llega a la Ciudad de México, liderado por Marcelino Castro, convirtiéndose en uno de los ´Steaks House´ más relevantes de la ciudad.

Tipo de cocina: Steak House
Dirección:
Av Ejército Nacional 843 CC Antara 55 5282 3838
Redes Sociales:
@lacabreramexico