Israel Aretxiga

Israel Aretxiga empieza su camino en la cocina con solo 15 años de edad en Grupo Ituarte. En 2010 se convierte en chef ejecutivo de Alaia y seis años más tarde en chef ejecutivo y socio de Ituarte Eventos. En 2019 suma a su sociedad Zeru Restorán. Es chef y conductor, del programa de televisión Gastrolab del Heraldo.

Zeru

Zeru es un homenaje a la cocina española con toques personales del chef. El paso de Aretxiga por restaurantes vascos como Martin Berasategui, Kaia Kaipe o Gambara, se refleja al máximo en su menú y dota de un talento único cada una de sus recetas

Tipo de cocina: Cocina española
Dirección:
Av. Revolución 1547, San Ángel, Álvaro Obregón, 55 5550 9544
Redes Sociales: @zerurestoran